Ингредиенты:

1. Водка (своя очищенная) — 3 литра;
2. 1 чайная ложка дубвой коры;
3. 1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
4. 1 чайная ложка растворимого кофе;
5. 1 чайная ложка сахара;
6. 1/2 чайной ложки соды;
7. Ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
8. 3 шт. горошинки черного перца;
9. 2 шт. лавровых листика;
10. 2 шт. гвоздики;
11. 5 шт. изюма;
12. 1 шт. чернослива;
13. 4 зерна кориандра (раздавить ножом)

Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания.

Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания.

Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем.

Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.

КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!!

Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем.